Πώς να φτιάξετε έντονο σοκολατένιο κέικ για τη γιορτή της μητέρας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα αυγά ανακατεύονται με τη ζάχαρη.
Προσθέτουμε όλα τα υλικά και χτυπάμε για 3 λεπτά.
Αδειάζουμε σε λαδωμένη φόρμα για κέικ διαμέτρου 26 εκ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 C.
Για την κρέμα?
Χτυπάμε το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
Προσθέτουμε τη βανίλια και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.
Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη βοήθεια ενός σύρματος μέχρι να πήξει λίγο και την προσθέτουμε σιγά σιγά στο μείγμα του τυριού κρέμα.
Χτυπάμε με μίξερ μέχρι να αποκτήσει συνοχή και όταν πάρει όγκο, απλώνεται πάνω στο ψημένο και κρυωμένο κέικ με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
Το ψημένο κέικ ξεκουράζεται για 10-15 λεπτά και αφαιρείται από τη φόρμα.
Σερβίρεται όταν κρυώσει.
Καλή όρεξη.
Έντονη σοκολατένια συνταγή για τούρτα της μητέρας με φωτογραφία
