Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές πιπεριές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά το σπασμένο ρύζι.
- Βάζουμε το βούτυρο μας στο τηγάνι, αφού λιώσει ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει.
- Βάζουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- Προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού από τα 7 είδη μπαχαρικών μας και αλάτι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε 1 κουταλιά πιπέρι και 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε το καλά πλυμένο ρύζι μας και το τσιγαρίζουμε.
- Γεμίζουμε τις πιπεριές που έχουμε καθαρίσει με τη βοήθεια ενός κουταλιού γλυκού και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Βάζουμε 2 φλιτζάνια ζεστό νερό στις γεμιστές πιπεριές που βάζουμε στην κατσαρόλα και προσθέτουμε λάδι και το σβήνουμε.
- Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν.
Σημείωση: αφού καθαρίσουμε τις πιπεριές μας τις βουτάμε γύρω γύρω με τη βοήθεια ενός πιρουνιού για να απορροφήσουν νερό :).
(καλή όρεξη σε όσους το έχουν ήδη δοκιμάσει :).
Συνταγή Γεμιστές Πιπεριές με Φωτογραφία
