Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γλάσο κοτόπουλου;
Καταρχήν δεν είναι δύσκολο να αποφασίσεις μετά τα υλικά ανάλογα με το πόσα άτομα θα φτιάξεις, είναι πρακτικό, εύκολο και πολύ νόστιμο.
???? Μπορείτε να βάλετε μπαχαρικά στο βραστό κοτόπουλο μας. Απλώς έβαλα πιπεριές τσίλι, επειδή το στήθος κοτόπουλου είναι στεγνό, το τρίψα και μετά το έβαλα σε βρασμένο ζωμό κοτόπουλου για να μην στεγνώσει όταν τηγανιστεί ????
???? Απλώνουμε τη ζύμη μας. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με λιωμένο βούτυρο και το τυλίγουμε, εν τω μεταξύ έχουμε έτοιμο το δίσκο μας. Το έφτιαξα στο πυρέξ μου, το στύβω ενώ το στρώνω στο ταψί.
????Αφού το κάνεις όλο αυτό, άπλωσε ξανά λιωμένο βούτυρο, μόνο βούτυρο στη ζύμη φύλλου για καλύτερο ροδάκισμα ????
????Ας μην το κάψουμε μέχρι να τηγανιστεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 C, ακόμα κι αν ζεσταθεί πολύ, ας βουτήξουμε το γλάσο μας που βγαίνει από τον φούρνο για 15 λεπτά.
???? Αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε το γιαούρτι μας.
???? 1 ή 2 σκελίδες σκόρδο.
????Αλάτι.
???? 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα.
Μπορείτε να ρίξετε το γιαούρτι και να ρίξετε το ψημένο πιπέρι και το βούτυρο μέντας και να σερβίρετε.
Συνταγή γλάσου κοτόπουλου με φωτογραφία
