Πώς να φτιάξετε μια εγγυημένη συνταγή για κέικ ψησίματος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για τουλάχιστον 5 λεπτά, μετά προσθέτουμε το λάδι και το γάλα, γυρίζουμε το μίξερ δύο ακόμη είδη και τελειώνουμε το ανακάτεμα, σηκώνουμε το μίξερ.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ανακατεύουμε με το υγρό.
- Το ανακατεύουμε σιγά σιγά από μέσα προς τα έξω με τη σπάτουλα.
- Λαδώνουμε τη φόρμα, ρίχνουμε τα τρία τέταρτα της ζύμης, κοσκινίζουμε το κακάο στην υπόλοιπη ζύμη, προσθέτουμε 3 κουταλιές γάλα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη στη φόρμα.
- Στη συνέχεια, ανακατεύουμε τη ζύμη δεξιά και αριστερά στη φόρμα με ένα ραβδί πιπέτας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 40 με 50 λεπτά.
Καλή όρεξη
Εγγυημένη συνταγή κέικ ψησίματος με φωτογραφία
