Ζεστό και Ξινό Γεμισμένο με Ελαιόλαδο

1. Αρχικά ξεχωρίζουμε τα κοτσάνια των αμπελόφυλλων μας. Βράζουμε τα φύλλα μας σε ζεστό νερό για 5 λεπτά χωρίς να τα διαλύσουμε.
2. Στραγγίζουμε τα βρασμένα φύλλα και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
3. Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τη γέμιση μας μέχρι να κρυώσουν τα φύλλα μας.
4. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μας. Αν θέλετε, μπορείτε να το ξοδέψετε στο ρομπότ.
5. Παίρνουμε ένα γουδί ανακατεύοντας τα υπόλοιπα υλικά.
6. Τυλίγουμε τα φύλλα μας με αυτό το γουδί και τα αραδιάζουμε στην κατσαρόλα μας.
7. Βάζουμε τα λεμόνια κομμένα σε φέτες στα περιτυλίγματα μας και τα σκεπάζουμε με ένα μεγάλο πιάτο.
8. Ξεκινάμε το μαγείρεμα προσθέτοντας σε αυτό ζεστό.
9. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του αλατιού ανάλογα με το αλάτι του φύλλου σας.
10. Μπορείτε να σερβίρετε τα μαγειρευτά μας με γιαούρτι με σκορδάτο. Καλή όρεξη στους φίλους που θα δοκιμάσουν ????

Ζεστά και ξινά γεμιστά με ελαιόλαδο Συνταγή με φωτογραφία