Κέικ πορτοκάλι (με γιαούρτι)

1. Η ζάχαρη και τα αυγά χτυπάμε με ένα μπλέντερ σε χαμηλή στάθμη και μετά σε υψηλή στάθμη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Στη συνέχεια, χωρίς τη χρήση μπλέντερ, προσθέτουμε λάδι, γιαούρτι, χυμό πορτοκαλιού και τριμμένες φλούδες με κουτάλι ή σύρμα. Κοσκινίζουμε σταδιακά το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Τέλος το μπέικιν πάουντερ και η βανίλια κοσκινίζονται και ανακατεύονται. Ρίχνουμε το γουδί μας στο λαδωμένο μας χοντρό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά. Το κέικ μας που έχει ξεκουραστεί για 20 λεπτά είναι έτοιμο για σερβίρισμα ????.
4. Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού (με γιαούρτι) με φωτογραφία