Κέικ πουτίγκας μπανάνας (μαλακό και αρωματικό)

Είναι μια συνταγή τούρτας που έχω φτιάξει και φέρνω σε κάθε είδους εκδηλώσεις, από εβδομάδες οικιακών ειδών μέχρι κάθε είδους εκδηλώσεις από τη δευτεροβάθμια εκπαίδευση. Μέχρι στιγμής σε κανέναν δεν άρεσε ούτε ζήτησε τη συνταγή του 🙂 Είναι πολύ απλό, πολύ απαλό και πολύ νόστιμο. Για τα παιδιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πουτίγκα με φράουλες και να πάρετε ένα ροζ κέικ????

1. Πρώτα από όλα, σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά.
2. Στη συνέχεια συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας λάδι, γάλα και πουτίγκα σε σκόνη.
3. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
4. Αδειάζουμε το μείγμα μας στη λαδωμένη μας φόρμα του κέικ και το αφήνουμε να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
5. Αφού ψηθεί το κέικ μας, περιμένουμε να κρυώσει και το βγάζουμε από το μπολ μας.

*Μετά το μαγείρεμα μπορείτε να το διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη, σάλτσα σοκολάτας κ.λπ.
* Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στο κέικ φουντούκια ή κομματάκια σοκολάτας. Αλλά μου αρέσει περισσότερο η απλή έκδοση.

Τούρτα πουτίγκας μπανάνας (Απαλό και Μυρωδάτο) Συνταγή με Φωτογραφία