Κέικ φουντουκιού διπλού χρώματος

1. Πρώτα από όλα κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τα αφήνουμε στην άκρη.
2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
3. Προσθέτουμε γάλα και λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση.
4. Τέλος προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού και χτυπάμε για 5 λεπτά.
5. Βάλτε το μισό μείγμα του κέικ σε ένα μπολ, προσθέστε κακάο σε αυτό, προσθέστε λεμόνι και φουντούκι στο άλλο μισό και χτυπήστε ελαφρά.
6. Η φόρμα για κέικ μπάτον λαδώνεται, πρώτα περιχύνεται από το μείγμα του κέικ κακάο.
7. Από πάνω προστίθεται απλό μείγμα κέικ και από πάνω το μείγμα για κέικ κακάο.
8. Τέλος, προσθέτουμε από πάνω κομματάκια σοκολάτας.
9. Ψήνεται στο φούρνο στους 180 βαθμούς (μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου μέχρι να φουσκώσει το κέικ και να καλυφθεί η κρούστα).

Συνταγή για κέικ με φουντούκι διπλού χρώματος με φωτογραφία