Καρότο πικάντικο χειμωνιάτικο κέικ

1. Για αυτό το πικάντικο κέικ, που είναι πολύ κατάλληλο για τους χειμερινούς μήνες, ας χτυπήσουμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το ξύσμα πορτοκαλιού, το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.
3. Προσθέστε το τριμμένο καρότο, τα μπαχαρικά και τα καρύδια και ανακατέψτε, αλείψτε μια μεγάλη φόρμα για κέικ με βούτυρο και πασπαλίστε με σουσάμι.
4. Ρίχνετε τη ζύμη στη φόρμα και τη βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και τη βάζετε στους 160 βαθμούς όταν αρχίσει να φουσκώνει.
5. Ψήνουμε για 45 λεπτά.
6. Μπορείτε να το σερβίρετε με πολύ ζεστό τσάι ή καφέ αφού ξεκουραστείτε για μισή ώρα.

Καλή όρεξη ???? (Σας προτείνω να δοκιμάσετε την καταπληκτική τούρτα που είδα και δοκίμασα στη σελίδα της αγαπημένης Cahide)

Καρότο Πικάντικο Χειμερινό κέικ Συνταγή με φωτογραφία