Κεφτεδάκια γεμιστά

Καλή σου μέρα, πρώτα ρίχνουμε νερό πάνω από το πλιγούρι μας με κεφτεδάκια και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα, ψιλοκόβουμε 5 κρεμμύδια, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με λάδι βιτα, τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με λάδι βιτα, βάζουμε το κρέας. το και ψήνουμε το κρέας, αφού ψηθεί το κρέας, ρίχνουμε τα μυρωδικά μας, ψιλοκόβουμε τον βασιλικό και τον μαϊντανό μας και τον βάζουμε στο γουδί μας, αφήνουμε το γουδί μας να κρυώσει. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και στη συνέχεια ζυμώνουμε τη ζύμη μας μέχρι να πάρει την υφή των λοβών του αυτιού. Όταν κρυώσει η ζύμη μας, τυλίγουμε τη ζύμη μας κόβοντας σε κομμάτια καρυδιού, την ανοίγουμε στη μέση με τον δείκτη, βάζουμε το γουδί μας, την ξαναβουτάμε, την βουτάμε στο αλεύρι και την τυλίγουμε. με τα χέρια μας, βάλουμε λίγο νερό στην κατσαρόλα μας, βάλουμε λίγο αλάτι, βάλουμε τα γεμιστά κεφτεδάκια μας σε βραστό νερό. Ας το ψήσουμε σε νερό και το σερβίρουμε, με εκτίμηση.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία