Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με φακές χωρίς κρέας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα βράζουμε δύο κούπες φακές μέχρι να μαλακώσουν.
- Στραγγίζουμε τις βρασμένες φακές.
- Το μεταφέρουμε στο δοχείο που θα ζυμώσουμε και περιμένουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει προσθέτουμε ένα τριμμένο και στυμμένο κρεμμύδι, τον μαϊντανό που ψιλοκόβουμε το σκόρδο, το αλεύρι και όλα τα μυρωδικά και ζυμώνουμε.
- Κόβουμε κομμάτια από το έτοιμο γουδί, τα ισιώνουμε με τα χέρια μας και τα πλάθουμε. Σε αυτό το στάδιο, θα είναι πιο εύκολο αν βρέξετε ελαφρά τα χέρια σας. Βάζουμε λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Μπορείτε να το σερβίρετε με σκορδό γιαούρτι στο πλάι.
Κεφτεδάκια με φακές και κεφτεδάκια Συνταγή με φωτογραφία
