Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε τις πατάτες μας και κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε φέτες μήλου.
- Και τηγανίζουμε τις πατάτες που κόψατε σε λίγο λάδι, από την άλλη ζυμώνουμε καλά τον κιμά σε αλάτι, αλεσμένο πιπέρι και νιφάδες τσίλι μέσα στο ψωμί.
- Τους δίνουμε σχήμα δακτύλων και μετά τα τηγανίζουμε σε λάδι σε μισοψημένη σύσταση.
- Τακτοποιούμε με τη σειρά τις πατάτες και τα κεφτεδάκια στο ταψί μας, βάζουμε πιπεριές και ντομάτες και μετά περιχύνουμε μια σάλτσα με πελτέ ντομάτας και τη ψήνουμε καλά.
καλή σου τύχη
Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία
