Κοτόπουλο γεμιστό

Bismilahirrahmanirrahim

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε το εσωτερικό, ψιλοκόβουμε 1 κρεμμύδι και το ρίχνουμε στο τηγάνι, βάζουμε λίγο λάδι και το τσιγαρίζουμε.
2. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, 2 πιπεριές, το πλιγούρι και τα μπαχαρικά και σβήνουμε τη φωτιά αφού ψηθούν καλά.
3. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το γεμίζουμε με πλιγούρι. Αφού γεμίσουμε, το ράβουμε καλά με βελόνα και κλωστή για να μην χυθεί το πλιγούρι και το βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας.
4. Βάζουμε 4 ποτήρια νερό, κλείνουμε το στόμιο και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, και ψήνεται για 45 λεπτά.
5. Αφού ψηθεί, το βγάζετε από την κατσαρόλα και το βάζετε στο ταψί και απλώνετε πάνω τον πελτέ ντομάτας και το αφήνετε στο φούρνο για 10 λεπτά, το αφήνετε να ροδίσει, το βγάζετε ????????????????.

Συνταγή γεμιστό κοτόπουλο με φωτογραφία