Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με ρύζι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, βράζετε το κοτόπουλο σε πίεση ή κανονική κατσαρόλα.
- Μόλις γίνει, προσθέστε τα κοτόπουλα στο τηγάνι.
- Κρατήστε 1 ποτήρι νερό από το κοτόπουλο και θα το προσθέσετε στο ρύζι.
- Κόβουμε τα βρασμένα κοτόπουλα και τα τηγανίζουμε σαν να τηγανίζονται σε τηγάνι, προσθέτουμε βούτυρο και λάδι και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε.
- Έπειτα, ρίχνουμε αλάτι, μαύρο πιπέρι και αλεσμένο πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και όταν τσιγαριστεί το κοτόπουλο, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη.
- Φτιάχνουμε το ρύζι μας, προσθέτουμε το λάδι και το υγρό λάδι που προτιμάμε στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε το ρύζι, τσιγαρίζουμε τη κριθαρένια μας χυλοπίτες, φτάνει μέχρι να ροδίσει.
- Ρίχνουμε το ρύζι μας, αλατίζουμε, ανακατεύουμε λίγο, προσθέτουμε το ζωμό κότας, ανακατεύουμε λίγο το νερό, χαμηλώνουμε το χρυσό και αφήνουμε το ρύζι μας να συνεχίσει να ψήνεται.
- Μην ανακατεύετε το ρύζι όσο ψήνεται, σβήνετε την εστία όταν μείνει λίγο νερό, περιμένουμε να βράσει το ρύζι και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη εκ των προτέρων✓✓✓✓✓
Συνταγή κοτόπουλου σε ρύζι με φωτογραφία
