Κοτόπουλο πατάτας στο φούρνο

Καθαρίζουμε και πλένουμε τις μπαγκέτες μας. Αν θέλουμε το κόβουμε κατά μήκος στη μέση και ανοίγουμε το κρέας. Στη συνέχεια, πάρτε το κρέας σε ένα βαθύ μπολ. Ας καθαρίσουμε τις πατάτες. Ας το ψιλοκόψουμε στο πάχος και το μήκος του αντίχειρα. Το πλένουμε και το προσθέτουμε στο κοτόπουλο. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και λάδι σε αυτό και ανακατέψτε καλά. Το τοποθετούμε σε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους. Προσθέτουμε πάνω του τα κρεμμύδια που κόψαμε σε ροδέλες. Προσθέτουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε σχήμα φεγγαριού και το σκόρδο που κόψαμε σε μικρά κομμάτια. Το βάζουμε στο φούρνο που προθερμάναμε στους διακόσιους βαθμούς. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου τριάντα λεπτά. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κοτόπουλο με πατάτα φούρνου με φωτογραφία