Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο σε φύλλα συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το πλένουμε.
- Σε λαμαρίνα ή κατάλληλο τηγάνι βάζουμε το λάδι και το κοτόπουλο και το ψήνουμε με κλειστό καπάκι μέχρι να ποτιστεί.
- Προσθέτουμε θυμάρι, πιπέρι, μαύρο πιπέρι και αλάτι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά ακόμα.
- Χοντροκόβουμε την πράσινη πιπεριά και το σκόρδο και τα προσθέτουμε στο κοτόπουλο και ανακατεύουμε.
- Χωρίζουμε το κρεμμύδι στα 4 και το απλώνουμε στα πλαϊνά του κοτόπουλου.
- Κόβουμε τη ντομάτα στη μέση και τη βάζουμε στη μέση του κοτόπουλου.
- Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να φύγει η ντομάτα από το δέρμα.
- Όταν η ντομάτα μαλακώσει και φύγει από τη φλούδα, αφαιρούμε τη φλούδα με ένα πιρούνι και ανακατεύουμε.
(Μπορείτε να πάρετε και το κρεμμύδι αν θέλετε, αλλά όταν μαλακώσει το κρεμμύδι, ούτως ή άλλως σπάει σε μικρά κομμάτια) - Ψήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά και το βγάζουμε από το φούρνο χωρίς να στραγγίξουμε το νερό.
Καλή όρεξη.
Κοτόπουλο σε φύλλο Συνταγή με φωτογραφία
