Κρέας φούρνου με λαχανικά σε γεύση κατσαρόλα

1. Αρχικά ας πάρουμε το κρέας μας στη φωτιά, όταν βγάλει το νερό του, του προσθέσουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, του βάλουμε νερό όσο να το σκεπάσει και το ψήσουμε σε χύτρα ταχύτητας. Στη συνέχεια κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κύβους και τα τηγανίζουμε χωριστά.
2. Ας πάρω τα τηγανητά λαχανικά και το βραστό κρέας στο χρέος μου, και ας κόψω και βάλω 2 ντομάτες.
3. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον πελτέ ντομάτας, 1 μπολ ζωμό και μπαχαρικά και τον περιχύνουμε το πυρέξ μου. Ας τα συνδυάσουμε όλα.
4. Ρυθμίζουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε το φαγητό μας για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Όταν βγει από το φούρνο, το ανακατεύουμε πάνω κάτω και το σερβίρουμε σε μπολ κατσαρόλας. Καλή όρεξη.

Γεύμα φούρνου με γεύση στιφάδο με λαχανικά και συνταγή κρέατος με φωτογραφία