Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κύβους κοτόπουλου με λαχανικά σε πλακάκια;
Αφού ξεφλουδιστούν οι πατάτες και τα καρότα, οι πατάτες και τα καρότα κόβονται σε κύβους και οι πιπεριές και τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρά κομμάτια. Όλα τα ρίχνουμε στο τηγάνι και σοτάρουμε το λάδι. Από την άλλη, τα κρέατα σε κύβους σοτάρονται με τον ίδιο τρόπο μέχρι να βγάλουν το νερό τους. Στο τρίτο στάδιο ετοιμάζεται η σάλτσα σε ένα μικρό τηγάνι, τηγανίζεται λίγο λάδι με τον πελτέ ντομάτας και στη συνέχεια ρίχνονται οι τριμμένες ντομάτες. Καβουρδίζεται λίγο έτσι και τέλος προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, πάπρικα, κύμινο, αλάτι και θυμάρι. Τα σοταρισμένα υλικά σε 3 ξεχωριστά μπολ ανακατεύονται σε ένα μεγάλο μπολ και τοποθετούνται στα πλακάκια. Αφού ολοκληρωθεί η καθίζηση, προστίθεται περισσότερο από το μισό νερό (αλλιώς θα είναι πολύ στεγνό στον φούρνο). Εάν θέλετε μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να τρίψετε τσένταρ κοντά στο μαγείρεμα. Καλή όρεξη.
Κύβοι με λαχανικά σε κεραμίδι Συνταγή με φωτογραφία
