Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μωσαϊκού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε 4 αυγά με τη ζάχαρη για 6-7 λεπτά.
- Προσθέστε το λάδι και το γάλα και χτυπήστε ξανά. Σαν 3 λεπτά.
- Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και το ανακατεύουμε (για όσους θέλουν να βάλουν μαγειρική σόδα μπορούν να το προσθέσουν σε αυτή τη φάση).
- Χωρίζουμε το γουδί που ανακατέψαμε στα δύο (δεν το έκοψα στη μέση γιατί δεν μου αρέσει πολύ το κακάο).
- Βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε ένα από το γουδί που έχουμε χωρίσει και το ανακατεύουμε, αν είναι πολύ πυκνό, 1 κουταλιά της σούπας νερό ή
- Μπορείτε να προσθέσετε γάλα και να το ανάψετε. (Σε αυτό το στάδιο πρόσθεσα μερικές σταγόνες σοκολάτας).
- Ρίχνουμε πρώτα το σκέτο μείγμα και μετά το μείγμα του κακάο ένα ένα στη φόρμα του κέικ μας που λαδώνουμε και αλευρώνουμε.
- Με τη λαβή ενός λύκου ή ενός κουταλιού το βουτάμε στο γουδί και τραβάμε κύκλους ώστε το εσωτερικό του να μοιάζει με μωσαϊκό.
- Αφού προσθέσουμε όλο το γουδί μας στη φόρμα του κέικ μας, χτυπάμε στο έδαφος 1-2 φορές.
- Ψήνουμε το κέικ μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
- Μην ανοίγετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά. Για έλεγχο, μπορείτε να το δοκιμάσετε με τη βοήθεια του προγράμματος εγκατάστασης.
Καλή όρεξη—????????.
Συνταγή για κέικ μωσαϊκό με φωτογραφία
