Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα κοτόπουλου με σπανάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λεπτές πλάκες και το μαρινάρουμε σε ένα μπολ όπου βάζουμε ελαιόλαδο, μαύρο πιπέρι, κύμινο και αλάτι.
- Στη συνέχεια παίρνουμε μόνο τα φύλλα του σπανακιού, τα πλένουμε καλά και τα ψιλοκόβουμε.
- Όταν ψήσουμε το κρεμμύδι το κόβουμε σε μικρά κομμάτια με ελαιόλαδο, βάζουμε το σπανάκι και συνεχίζουμε να το ψήνουμε ανακατεύοντας σε δυνατή φωτιά.
- Όταν φτάσει στη συνοχή που θέλουμε, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε, βάζουμε το βούτυρο και το λιώνουμε.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι στο λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε καλά.
- Έπειτα προσθέτουμε μισό ποτήρι γάλα στο σπανάκι μας και το βγάζουμε από το φούρνο όταν αποκτήσει συνοχή.
- Βάζουμε αυτό το υλικό ανάμεσα στα στήθη που έχουμε κόψει και βάζουμε οδοντογλυφίδες για να μην ανοίξουν σαν τύλιγμα.
- Το έψησα στο φούρνο στους 200 βαθμούς, αλλά μπορεί να διαφέρει.
- Όταν ροδίσει η κορυφή, βγάζουμε τις οδοντογλυφίδες και βάζουμε μια φέτα τυρί τσένταρ και περιμένουμε να λιώσει, και είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη ????.
Συνταγή περιτυλίγματος κοτόπουλου σπανάκι με φωτογραφία
