Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αναδίπλωση φύλλων;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, αφού χρησιμοποιούμε φύλλα τουρσί, πατάμε ζεστό νερό και μαλακώνουμε τα φύλλα μας με τρόπο αφαλατωμένο και τυλιγμένο.
- Για να ετοιμάσετε το εσωτερικό, τρίψτε τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
- Ετοιμάζουμε τη γέμιση μας προσθέτοντας πελτέ ντομάτας, πλυμένο ρύζι και λίπος ουράς, αλάτι και μυρωδικά και λάδι και ζυμώνοντας.
- Στη συνέχεια τυλίγουμε τα τυλιχτά μας και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Ρίχνουμε 6-7 ποτήρια νερό και σκεπάζουμε το στόμα με ένα πιάτο και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να τελειώσει το νερό.
- Μπορείτε να προσθέσετε μισό ποτήρι λάδι μετά το μαγείρεμα, είναι πολύ πιο νόστιμο.
Καλή όρεξη ????.
Συνταγή περιτυλίγματος φύλλων με φωτογραφία
