Περιτύλιγμα Chard με Υπέροχη Γεύση

Γεια σε όλους, σας εύχομαι μια καλή και ειρηνική Παρασκευή.
Φίλοι, δοκιμάστε το τύλιγμα σέσκουλας έτσι, δεν θα μπορέσετε να τα παρατήσετε. Θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή τυλιχτού που μυρίζει ωραία όσο ψήνεται, λέω να τη δοκιμάσω τουλάχιστον μια φορά. Ας ξεκινήσουμε την κατασκευή ????☺???????????????????????????????????? Ας ταξινομήσουμε το πλιγούρι και το ρύζι μας και το πλύνουμε μερικές φορές σε χλιαρό νερό, ας περιμένουμε στην άκρη.
Τώρα, αν πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε τον μαϊντανό μας σκόρδο κρεμμύδι, πλένουμε καλά τη σέλα και την ψιλοκόβουμε, την αφήνουμε στην άκρη.
Τώρα, προσθέτουμε στο πλιγούρι και το ρύζι μας τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το σιρόπι ροδιού, το αλάτι και το λάδι και ανακατεύουμε καλά. Προσαρμόστε την ξινίλα και το αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας και στύψτε το λεμόνι. Τώρα δοκιμάστε το γουδί μας, προσαρμόστε το σύμφωνα με το γούστο σας, εντάξει, προσθέστε τα χόρτα και ανακατέψτε. .Αφήνουμε τη γέμιση μας να είναι έτοιμη και περιμένουμε στην άκρη.
Τώρα παίρνουμε το σέσκουλο μας, κόβουμε τα φύλλα από τα κοτσάνια, τα πλένουμε καλά, τα παίρνουμε σε ένα βαθύ και φαρδύ μπολ, το πασπαλίζουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το περιχύνουμε με ένα βρασμένο νερό κετίλ, το ανακατεύουμε απαλά με μια ξύλινη κουτάλα και αφήστε το ζεστό νερό να μαλακώσει όλα. Στη συνέχεια διακοσμούμε το νερό και το μεταφέρουμε σε μεγάλο δίσκο να κρυώσει.
Φίλοι, αν θέλετε, ετοιμάστε πρώτα τον δικέφαλο. Μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση μέχρι να κρυώσει. Βασικά, το έκανα έτσι, αλλά όσο έγραφα, έγραψα πρώτα τη γέμιση ???????? συγγνώμη. Τώρα μπορούμε να κόψουμε και να τυλίξουμε τα φύλλα μας σε όποιο μέγεθος θέλουμε. Κυρίως μου αρέσει να τυλίγω αμπελόφυλλα και τσαντόφυλλα γιατί είναι λεπτά και απαλά, οπότε τυλίγονται εύκολα και γρήγορα ????.
Τώρα, βάζουμε τα τυλιχτά μας σε κατάλληλη κατσαρόλα, ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και τον πελτέ ντομάτας που έχουμε διαλύσει σε 1 κουταλιά της σούπας νερό, περιχύνουμε λίγο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τόσο ζεστό νερό για να το σκεπάσει, ανάβουμε τη φωτιά, γυρίζουμε χαμηλώνουμε τη φωτιά όταν αρχίσει να βράζει η γέμιση.
Του έβαλα μια πέτρα περιτυλίγματος και ψήθηκε τέλεια χωρίς να χαλάσει. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν.
Σημείωση: Φίλοι μου με αυτή τη γέμιση μπορείτε να φτιάξετε Λαχανόφυλλο αμπελόφυλλου και όποια γέμιση θέλετε, είναι πολύ νόστιμη.
Μείνετε με αγάπη και υγεία, καλή και γαλήνια Παρασκευή.
????????✋✋

Τύλιγμα με Υπέροχη Γεύση Συνταγή με Φωτογραφία