Πιάτο με πατάτα κοτόπουλο

Γεια σε όλους, κανονικά φτιάχνω αυτή τη συνταγή με κιμά, μετά είπα, γιατί όχι με κοτόπουλο; Αρχικά, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες μας, τις κόβουμε στη μέση και ανοίγουμε το εσωτερικό τους. Στη συνέχεια βάζουμε το λάδι μας στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε και βάζουμε τις πατάτες μας στο τηγάνι να τηγανιστούν. Από την άλλη ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τις πιπεριές μας, τα ρίχνουμε στο τηγάνι με λίγο λάδι, σοτάρουμε λίγο, μετά προσθέτουμε το κοτόπουλο που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και μετά ρίχνουμε μια κουταλιά πελτέ ντομάτας και τα μυρωδικά μας. , προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό και το αφήνουμε να ψηθεί. Αφού ψηθεί το κοτόπουλο, ρίχνουμε τον κοτόπαστα μας στις πατάτες μας που τηγανίσαμε στο λάδι, μετά το βάζουμε στο ταψί και το ανακατεύουμε με μια κουταλιά ντοματοπελτέ και ένα ποτήρι νερό και το ρίχνουμε μέσα. Επειδή ο φούρνος μου είναι τύμπανο, τον μαγείρεψα ελεγχόμενα. Ελέγχουμε την πατάτα με ένα πιρούνι. Αν είναι ψημένο, το αφαιρούμε καλά, προσθέτουμε ένα τριμμένο τυρόπηγμα και το ξαναβάζουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσουν τα τυρόπηγμα. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. Με αγάπη.

Συνταγή πιάτου κοτόπουλο πατάτας με φωτογραφία