Πιπεριές γεμιστές με κρέας

* Πλένουμε το ρύζι.
* Πλένουμε το κρέας και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
* Πλένουμε τον μαϊντανό και τον κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
* Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
* Πλένουμε τη ντομάτα και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
* Προσθέστε λάδι.
* Βάλε αλάτι.
* Προσθέστε τη σκόνη λεμονιού.
* Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας.
* Προσθέστε τα μπαχαρικά που θέλετε και ανακατέψτε καλά.
* Πλένουμε τις πιπεριές.
* Ας το ανοίξουμε προσεκτικά.
* Ας μην πετάξουμε όμως τα σκεπάσματα.
* Κόβουμε τα κοτσάνια από τα καπάκια και τα αφήνουμε στην άκρη.
*Τότε γεμίζουμε όλες τις πιπεριές μία-μία.
* Ας μην το γεμίσουμε εντελώς, αλλά ας γεμίσουμε ένα ή δύο δάχτυλα σε όλες τις ειδήσεις.
* Κλείστε τα καπάκια και καθίστε στην κατσαρόλα όρθια.
* Ας τους τοποθετήσουμε ένα κατάλληλο πιάτο
* Ας βάλουμε το νερό και κάψουμε τον πάτο της κατσαρόλας
* Όταν το νερό είναι μισό, ας πάρουμε το πιάτο
* Όταν τραβήξει το νερό, σβήνουμε τον πάτο και το βγάζουμε από τη φωτιά.

Γεμιστές πιπεριές με κρέας Συνταγή με φωτογραφία