Σοτέ κοτόπουλο

1. Κόβουμε τα κοτόπουλα σε κύβους.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους και άλλα υλικά είτε σε ζουλιέν είτε σε κύβους.
3. Αρχικά τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε χαμηλή φωτιά.
4. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο αφού εξατμιστεί λίγο το νερό.
5. Αφού τσιγαριστούν για 2-3 λεπτά, προσθέτουμε την πιπεριά.
6. Όταν σοταριστούν οι πιπεριές, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά.
7. Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό, αφήνουμε να ψηθεί, αν το νερό είναι λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα.

Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία