Σοτέ κοτόπουλο

Καταρχήν σας προτείνω να δοκιμάσετε μια πολύ νόστιμη εύκολη συνταγή ????❤

1. Ας κόψουμε σε κομμάτια 1 πακέτο κοτολέτες κοτόπουλου χωρίς κόκαλα. Βάζουμε την κατσαρόλα μας σε μέτρια φωτιά.
2. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε στην κατσαρόλα μας την κοτολέτα που κόψαμε. Κλείνουμε το καπάκι, αφήνουμε το νερό να βγει και ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί.
3. Αφού στραγγίξουμε το νερό, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο και 4 κουταλιές λάδι και τσιγαρίζουμε για 5-6 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας. Αφήστε το να τηγανιστεί για 3 λεπτά. Προσθέτουμε στο δοχείο 2 ντομάτες μεσαίου μεγέθους που τις ξεφλουδίσαμε και τις ψιλοκόψαμε.
5. Το αφήνουμε να σιγοβράσει για 2-3 λεπτά μέχρι να βγάλει το νερό του. Μετά το ψήσιμο, προσθέστε αλάτι και μυρωδικά και σβήστε τη φωτιά. Προσθέτουμε τον τελευταίο ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????????

Συνταγή σοτέ κοτόπουλου με φωτογραφία