Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ κακάο;
Γεια,
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για κέικ που φτιάχνεται πανεύκολα..αυτό το κέικ είναι ένα απλό κέικ που ετοιμάζεται πολύ εύκολα..αλλά η γεύση του είναι πολύ πολύ καλή..πιστέψτε με,όποιος το γευτεί θέλει τη συνταγή. ..τα παιδια ειναι σπιτι 3-4 μερες λογω πρωτοχρονιας. δοκιμάστε το :))) ……ας ξεκινήσουμε…
Χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ το αυγό και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σαν χιόνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το ξύσμα λεμονιού και χτυπάμε το μείγμα της ζύμης μέχρι να γίνει ξανά ένα ομοιογενές μείγμα.
Ξεκινήστε να θερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς…
Γιατί λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ σας και μετά την αλευρώνουμε; Όταν ψηθεί το κέικ σας, θα βγει εύκολα από τη φόρμα, για να μην χαλάσει. Αν υπάρχει πολύ αλεύρι στη φόρμα, ανακινήστε το περιττό αλεύρι στο νεροχύτη.
Ρίχνουμε τη μισή ζύμη σε μια λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα.
Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας κακάο και μισό ποτήρι τσαγιού γάλα στη ζύμη που έχει απομείνει στο σύρμα ζύμης και χτυπήστε ξανά το μείγμα καλά…
Προσθέστε την πάστα κακάο στη λευκή ζύμη στη φόρμα..με τη βοήθεια ενός πιρουνιού (με την προϋπόθεση ότι δεν ανακατέψετε πολύ) αφήστε τις δύο ζύμες να ανακατευτούν μεταξύ τους..μην ανακατεύετε πολύ τη ζύμη με ένα πιρούνι….αν το ανακατεύεις πολύ, η ζύμη θα γίνει ακατάστατη ζύμη..
Ο φούρνος σας πρέπει να είναι ζεστός… βάλτε τη φόρμα του κέικ στον ζεστό φούρνο.
Ψήστε το κέικ σας ανάλογα με το χρόνο ψησίματος του δικού σας φούρνου…
Η θερμότητα και ο χρόνος εξαρτάται από εσάς, προσαρμόστε τη θερμότητα και τον χρόνο ανάλογα με το δικό σας φούρνο.
Το κέικ σας είναι καλά ψημένο…..αφήστε το ψημένο κέικ να κρυώσει στη φόρμα για λίγο…μπορείτε να βγάλετε το κρυωμένο κέικ από τη φόρμα και να το σερβίρετε κόβοντας φέτες..
Όταν το κέικ βγει από το φούρνο, μην προσπαθήσετε να βγάλετε το κέικ σας από τη φόρμα αμέσως. Αν προσπαθήσετε να το βγάλετε αμέσως, μπορεί να σπάσετε το κέικ σας…
Καλή τύχη…
Συνταγή κέικ κακάο με φωτογραφία
