Τούρτα πιάνου

1. Αρχικά φτιάχνουμε το κέικ και χτυπάμε με το σύρμα την αυγοζάχαρη.
2. Προσθέτουμε και άλλα υλικά και ετοιμάζουμε το κέικ.
3. Το ρίχνουμε στο λαδωμένο χρέος μου. Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 35 λεπτά.
4. Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε την κρέμα.
5. Σε μια κατσαρόλα παίρνουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι και ψήνουμε μέχρι να πήξει η πουτίγκα.
6. Μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και περιχύνουμε με το μείγμα του κακάο γάλακτος.
8. Τέλος, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος στη ζεσταμένη κρέμα και την χτυπάμε με το μίξερ.
9. Το απλώνουμε πάνω από το κέικ.
10. Καλύπτουμε το κέικ με κακάο.
11. Αφού κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο
12. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 1 βράδυ, ας το σερβίρουμε την επόμενη μέρα, καλύτερα ????

Συνταγή κέικ πιάνου με φωτογραφία