Υγρό κέικ λεμονιού με σάλτσα σοκολάτας

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε το κακάο, το γάλα και το λάδι. Στη συνέχεια, αντίστοιχα, αλευρώνουμε το ξύσμα λεμονιού και το κ. Το κέικ αδειάζουμε σε ορθογώνιο ταψί αλειμμένο με σκόνη και ψήνουμε στους 170 βαθμούς.
Για να βρέξετε το κέικ όσο είναι στο φούρνο, ανακατέψτε 2 φλιτζάνια κρύο γάλα με τον Nescafe. Το ψημένο κέικ βγάζουμε από τον φούρνο και όταν περάσει η πρώτη φωτιά, περιχύνουμε το κέικ σε φέτες με Nescafe ώστε να είναι τελείως υγρό. Εν τω μεταξύ, μαγειρεύεται με 1 κ.γ σάλτσα σοκολάτας και 2,5 φλιτζάνια γάλα, περιμένει για 5 λεπτά, περιχύνεται στο κέικ και αφήνεται να κρυώσει. Σερβίρετε όταν κρυώσει, πασπαλισμένο με μοσχοκάρυδο.
Καλή όρεξη ????

Συνταγή υγρό κέικ με σάλτσα σοκολάτας λεμόνι με φωτογραφία