Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά για 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανιλίνη και χτυπάμε.
- Προστίθεται κακάο και ολοκληρώνεται η διαδικασία του χτυπήματος.
- Το μείγμα κέικ χύνεται στην λιπασμένη γεώτρηση.
- Αφήνεται να ψηθεί για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζεται η σάλτσα. Αφού ανακατέψετε 1 ποτήρι μείγμα γάλακτος και σάλτσας μέχρι να αποκτήσει ομοιογενή σύσταση, μεταφέρεται στη φωτιά και μαγειρεύεται συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Αφήνεται να κρυώσει.
- Μην αφαιρείτε το κέικ από το φούρνο αμέσως μετά το ψήσιμο. Αφήνουμε στο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.
- Αφού ρίξουμε τη σάλτσα στο κέικ που βγαίνει από τον φούρνο και το διατηρήσουμε στο ψυγείο για 1 ώρα, το κέικ θα είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη. ????????
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
