Υπέροχο Δίσκο Κεμπάπ

1. Πρώτα από όλα, οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε στρογγυλά κομμάτια.
2. Αφαιρείται κόβοντας τα κοτσάνια της ντομάτας όπως το καπάκι.
3. Ο πυρήνας του καθενός ανοίγεται με ένα κουταλάκι του γλυκού.
4. Τα σπαρμένα, ζουμερά μέρη της ντομάτας που βγαίνουν από αυτήν τοποθετούνται στην οροφή.
5. Καθαρίζουμε τη φλούδα των κρεμμυδιών, τα κόβουμε κατά μήκος μέχρι το μεσαίο μέρος και αφαιρούμε το μεσαίο μέρος.
6. Στη συνέχεια αφαιρούμε τα κεφάλια από τις πιπεριές, τις καθαρίζουμε καλά και τις πλένουμε.
7. ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΕΑΣ? Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, το κρεμμύδι, την πιπεριά, την ντομάτα και το σκόρδο και τα προσθέτουμε στον κιμά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το πιπέρι καγιέν και το αλάτι και ζυμώνουμε καλά.
8. ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΑ? Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τον πελτέ πιπεριάς, το θυμάρι, τη μέντα και το μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό και χτυπάμε καλά. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο νερό ανάλογα με την πυκνότητα της σάλτσας σύμφωνα με το γούστο σας.
9. ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΟΡΟΦΗΣ? Ο κιμάς τοποθετείται ανάμεσα σε δύο πατάτες και τοποθετείται στο ταψί.
10. Στη συνέχεια, βάζουμε τον κιμά στις πιπεριές και τις ντομάτες που τρυπώσαμε, βάζουμε τα καπάκια και το βάζουμε στο ταψί.
11. Στη συνέχεια, ο κιμάς μπαίνει στα κρεμμύδια και τοποθετείται στο ταψί.
12. Στη συνέχεια, στο ταψί τοποθετούμε το εσωτερικό της ντομάτας που τρυπώσαμε και τη φλούδα του κρεμμυδιού.
13. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μαύρο πιπέρι από πάνω και να διακοσμήσετε.
14. Τέλος, περιχύνουμε με τη σάλτσα μας.
15. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 40 λεπτά.
16. Στη συνέχεια αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο από την κορυφή και ψήνουμε για άλλα 10-20 λεπτά μέχρι να ροδίσει η κορυφή. ❤❤❤

???????????? ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΩΡΑ ΑΥΤΟΥΣ ΠΟΥ ΘΑ ΔΟΚΙΜΑΣΟΥΝ❤❤????????

Καταπληκτική συνταγή κεμπάπ δίσκου με φωτογραφία