Φτιάχνοντας Tantuni κοτόπουλου στο σπίτι

Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτά και μακριά κομμάτια. Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και περιμένουμε να ζεσταθεί. Βάζουμε μέσα το κοτόπουλο και σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε κόκκινο πιπέρι, αλάτι και τα μυρωδικά που θέλουμε. Μαγειρεύουμε σιγά σιγά. Παράλληλα, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τον μαϊντανό και τα ανακατεύουμε σε ένα πιάτο. Επίσης, κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές λεπτές φέτες και ανακατεύουμε με αλατόνερο. Το πλένουμε. Προσθέτουμε σουμάκ και λεμόνι, ζεσταίνουμε το ψωμί μας στο ψημένο κοτόπουλο, βάζουμε λίγο κοτόπουλο και ντομάτα, κρεμμύδι και το κλείνουμε. Καλή όρεξη.

Σπιτική συνταγή κοτόπουλου ταντούνι με φωτογραφία