Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Journey Cupcake;
Ναι, ας ξεκινήσουμε το ταξίδι στην όμορφη Μαύρη Θάλασσα μου ???? Θα ήθελα να σας δώσω τη συνταγή για τα λαχταριστά cupcakes μου που έφτιαξα κόβοντας χάρτινα ποτήρια, τοποθετώντας μέσα λοβούς για κέικ. Ήταν πολύ καλύτερο από τα έτοιμα. Φυσικά, το έδωσα σε όσους είπαν ότι πεινούσαν στο δρόμο ????
Πρώτα από όλα, κόβουμε τη φόρμα για μάφιν ή τα χάρτινα ποτήρια όπως εγώ στη μέση και τοποθετούμε μέσα τις κάψουλες του κέικ.
Χτυπάμε καλά 3 αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να πάρουν την υφή μιας μπόζας. Ρίχνουμε το λάδι και το γάλα και ξαναχτυπάμε. Βανίλια, περ. Προσθέστε τη σκόνη και το αλεύρι, χτυπήστε ξανά και βάλτε το ένα τέταρτο από τη ζύμη του κέικ στις φόρμες. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κακάο στην υπόλοιπη ζύμη. Ας το ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα και βάζουμε το γουδί κακάο στο απλό γουδί με ένα κουτάλι. (Ας μην το γεμίσουμε πολύ) προαιρετικά ρίχνουμε κομματάκια σοκολάτας, ρωγμές καρυδιού, σκασίματα φουντουκιού κλπ. Πασπαλίζουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά (μέχρι να ψηθούν). 5 λεπτά αφού βγουν τα κέικ μας από τον φούρνο τα σκεπάζουμε με ένα καπάκι και τα διατηρούμε έτσι. Δεν στεγνώνει και γίνεται πιο μαλακό. Τα cupcakes μας σαν τη Miss είναι έτοιμα. Καλή επιτυχία ????
Συνταγή Journey Cupcake με φωτογραφία
