Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Labneh Creamy Vanilla Cupcake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε με το μίξερ τα αβγά και τη ζάχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, ξαναχτυπάμε.
- Παίρνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια μαζί, προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και χτυπάμε ξανά.
- Μοιράζουμε το cupcake σε χαρτάκια ψησίματος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για μισή ώρα.
- Γυρίστε τα χαρτάκια για cupcakes όταν ψηθεί και αφήστε το να ξεκουραστεί.
- Για τα γεμιστά μέσα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος, βάζουμε μέσα τη σοκολάτα και την ανακατεύουμε.
- Ψύξτε στο ψυγείο ή έξω μέχρι να απλωθεί.
- Για την κορυφή κρέμα με labneh? Στραγγίστε το υπερβολικό νερό από το τυρί labneh.
- Χτυπάμε με μίξερ το τυρί και το μαλακό βούτυρο, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη τη βανίλια και την άχνη σαντιγί, όταν ξαναγίνει σαν σαντιγί, το αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο.
- Τρυπάμε το εσωτερικό των κέικ με ένα κουτάλι ή ένα εργαλείο διάτρησης cupcake και τα γεμίζουμε με γέμιση σοκολάτας.
- Στύβετε από πάνω την κρέμα labneh που γεμίσατε στη σακούλα με την κρέμα.
