Πώς να φτιάξετε μια απλή συνταγή Gediz Goveci;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τηγανίζουμε το κρέας μας στο φούρνο μέχρι να ροδίσει. Σημασία έχει να είναι με δικό του λάδι.
- Όσο ροδίζει το κρέας μας, τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε νερό στον πελτέ ντομάτας όσο θα βάλουμε στο τηγάνι.
- Βγάζουμε το τηγανητό μας κρέας από το φούρνο και το αδειάζουμε στην κατσαρόλα.
- Τοποθετούμε πάνω του ολόκληρα τα ασκαλώνια και τις ντομάτες. Κόβουμε τις πιπεριές κατά μήκος και τις τακτοποιούμε.
- Προσθέστε τη σάλτσα ντοματοπελτέ πάνω και βάλτε τη στο μάτι της κουζίνας και μαγειρέψτε τη σε χαμηλή φωτιά για 2 ή 2 και μισή ώρες. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. Αν τύχει να πάτε στο gediz, σίγουρα θα έλεγα μην πάτε χωρίς να φάτε ένα στιφάδο gediz 😉
Απλή συνταγή Gediz Goveci με φωτογραφία
