Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για σοτέ καρδιάς;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε και στραγγίζουμε το κρέας κόβοντάς το σε μικρά κομμάτια. Το παίρνουμε χωρίς να ρίξουμε νερό στην κατσαρόλα και αφού πάρει βράση το ψήνουμε ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να βγάλει και να απορροφήσει το νερό.
- Εάν το κρέας σας δεν έχει ψηθεί ακόμα αυτό το διάστημα, μπορείτε να το μαγειρέψετε προσθέτοντας λίγο νερό. Το μαγείρεψα σε χύτρα ταχύτητας σε 15 λεπτά.
- Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το λάδι και το τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τις μικρές ψιλοκομμένες πιπεριές και τηγανίζουμε για λίγα λεπτά και προσθέτουμε τα μπαχαρικά (Ψήνουμε τις πιπεριές να μείνουν ελαφρώς φρέσκες)
- Το ξεκουράζουμε και το σερβίρουμε με ρύζι. ????. Μια πρακτική και νόστιμη συνταγή για τους λάτρεις των παραπροϊόντων. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Συνταγή λαχταριστού σοταρίσματος καρδιών με φωτογραφία
